Ужин в 4 руки

Это будет потрясающий вечер! Виртуозы гастрономической культуры: шефы Илья Захаров и Олег Колисниченко встретятся на кухне ресторана Brunello, чтобы в четыре руки сотворить эксклюзивный сет для особенных гостей - для вас и ваших любимых.

Шефы приготовят 5 курсов: изысканные блюда с использованием локальных специалитетов. Прекрасную атмосферу дополнят живая музыка приятные сюрпризы.

Ресторан Ла фабрика.

Меню ужина в 4 руки 23 марта:

• Авокадо и тунец
• Аджиномото
• Гребешок с трюфельным соусом, тыквой и белыми грибами
• Черноморский калкан и мусс из креветки
• Пирог с ягненком, айвой и пате из птицы
• Канолли с домашней рикоттой и фисташками

Олег Колисниченко, шеф-повар авторского итальянского проекта La Fabbrica, специально для этого ужина приезжает из Ростова-на-Дону. Стиль маэстро отличают креативные подачи, динамика и симбиоз гастрокультур. Шеф-повар с уважением относится к местным высококачественным продуктам и стремится подчеркнуть их естественный богатый вкус.

Обратите внимание на крутые факты:

• Олег Колисниченко получил диплом парижского Института Дюкасса Argenteuil и кулинарного института IFSE в Турине. Стажировался на кухне у шефа Жан-Карло Пербеллини, мишленовского Casa Perbellini (2*, Верона, Италия), у шефа Хавьера Аранды, ресторан Gaytan и ресторан La cabra (1*, Мадрид, Испания), проходил обучение у шеф-повара Франческо Готти (является тренером национальной сборной команды шеф-поваров Италии) в его собственном ресторане Francesco Gotti (Бергамо, Италия), стажировался у Хорхе Вайехо, шеф-повара ресторана Quntonil (Мехико, Мексика).

Устройте для себя и своих любимых шикарный гастрономический ужин!

Сбор гостей в 19:00 часов.

Стоимость билета: 7 000 рублей – гастрономический сет без винного сопровождения. 
По собственному желанию, дополнительно на ужине вы сможете заказать винное сопровождение за 3 000 рублей.

Забронируйте столик: +7 862 22 00 777

Количество мест ограничено!

Партнер вечера: сеть салонов красоты LA ESTETICA. Это не просто салон красоты в Сочи, это пространство с душой! Здесь нет случайных сотрудников и случайных гостей. Каждый, кто знакомится с LA ESTETICA — остается надолго, преображая себя и мир вокруг, не изменяя себе.